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副菜③お財布に優しい! ちくわの磯辺揚げ ちくわもお弁当のおかずとして安く購入できる食材です。 実はちくわは、低脂質・高タンパク質な食材であることはご存知でしょうか? 味がしっかりとついているので、ほぼ塩分がいらない点も健康に良い食材であるといえます。 【材料】※2人前 ちくわ 4本 天ぷら粉 50g 水 70ml 青のり 小さじ2 揚げ油 適量 【作り方】 ちくわを縦半分に切り、更に長さを半分に切ります。 ボウルに天ぷら粉、水、青のりを入れ混ぜます。 ちくわを2に入れ、よく絡めます。 油を180度に加熱し、3を入れます。 全体がきつね色になるまで2分程揚げ、油をきって完成です。 定番の磯辺揚げはもちろん、様々な味付けで工夫できるのです。 カレー粉を混ぜてカレー風味炒めに ピーマンとあわせてきんぴら風炒めにもできます 海苔とチーズと一緒に巻けば、味の変化を楽しめます 茄子と合わせれば彩りも良くなります♪ 副菜④必ず喜ばれる! ハッシュドポテト 子供に大人気のハッシュドポテト。揚げずにフライパンで調理できるのも嬉しいおかずです。 じゃがいもは子供が好きな野菜の中でもかなり上位に入ってきます。お弁当に入れる時には、是非ハッシュドポテトでいかがでしょうか? サクサクの食感にやみつきになって、お弁当のおかずのレギュラーになること間違い無しですよ! 【材料】※2人前 じゃがいも 2個 片栗粉 小さじ2 塩胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ3 ケチャップ 適量 【作り方】 じゃがいもを茹でます。 茹で上がったら大きめにカットし、潰しすぎないようにマッシュします。 片栗粉、塩胡椒を混ぜたら、食べやすい大きさに形を整えます。 フライパンを熱しオリーブオイルをひきます。温まったら、両面焼き色が付くまで焼き上げます。 ケチャップを適量かけ、完成です。 味付けも豊富にアレンジ可能! 海苔塩を混ぜてまるでポテトチップのような美味しさに カレー粉を混ぜてカレー風味に 明太子とチーズを入れて子供の大好きな味にも! お子さんの好きな具材があれば、じゃがいもに合わせやすいのも特徴です♪ 子供に好きな具材を聞いて、レパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか? お米はこんな風に工夫してみよう♪ お米を白米として入れるのも良いですが、たまにはお米もアレンジしてみてはいかがでしょうか? こちらの動画ではアレンジしたおにぎりをご紹介していますよ♪是非参考にしてみてはいかがでしょうか?
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購入できるサイト 2件 のおすすめコメントが寄せられています みんなのコメント 2 人が回答 見た目が素晴らしいデザインの小判型のお弁当箱です。木製ならではの温かみがより食事をおいしく感じさせてくれそうで料理も楽しくできそうですね。仕切りが取り外せるのもなにかと便利です。 六角承禎 さん(40代・男性) 2021-07-04 21:59:39 中の仕切りが何気に嬉しい曲げわっぱの小判型弁当箱。色合いもとっても素敵ですね。1段ですが深めなのでたっぷり入るのも魅力。 ちゃゆ さん(50代・女性) 2021-03-30 13:26:01
プロフィール たまご姫55 楽天市場のダイヤモンド会員でお買いもの好き💛 楽天市場で便利なもの。自分が購入してよかったものを紹介していきます。 数量限定のタイムセールもあるのでたまにチェックしてみてくださいね♪ 楽天ROOMやTwitterもやっています(^▽^)/ フォローする
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鮭の「照り焼き」だけでも、調味料の工夫次第でレパートリーに飽きる事もありません。 照り焼き 甘酢照り焼き バター照り焼き 甘辛ごま照り焼き 子供のお気に入りの味付けを探してみてはいかがでしょうか? 副菜①レンジで簡単♪にんじんのナムル 栄養バランスを考えたときに、にんじんは副菜としてとても役立ちます。 更ににんじんを入れると「彩り」も良くなるので、食欲も増しますよ♪ レンジで簡単に作れるので毎日のお弁当作りでも苦ではありません。 【材料】※2人前 にんじん 150g ごま油 大さじ1 白すりごま 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 ダシダ 小さじ1/2 すりおろしにんにく 小さじ1/4 糸唐辛子 適量 【作り方】 にんじんのヘタを切り落とし、皮をむき千切りにします。 ボウルににんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱します。 ごま油、コチュジャン、ダシダ、すりおろしにんにくを混ぜ合わせます。 3をにんじんに混ぜ合わせ、白すりごま、糸唐辛子を散らしたら完成です! 副菜②アレンジ未知数?! 卵焼き こちらも定番中の定番では無いでしょうか。お弁当に入っていると明るく華やかになりますよね♪ 私は大学生になってからも、卵焼きをよくお弁当に入れていました。 家庭ごとに味付けが異なり、友達と交換して食べる時間がとても楽しかったです。 何度かおかずに入れて、お子さんの好きな味付けを追及してみたらいかがでしょうか? 【材料】※2人前 卵 3個 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 塩 適量 油 適量 【作り方】 ボウルに卵を入れ、白身を切るようにして混ぜます。 ボウルに砂糖、醤油、塩を加えて混ぜます。 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、油をひきます。 フライパンが温まったら2を1/4程入れ、半熟になったら奥から手前に巻いて奥に移動します。 4を同様に3回繰り返し、火からおろします。 巻き簾に5を包み、形を整えます。食べやすい大きさに切り、出来上がりです。 卵焼きはシンプルな味付けももちろん良いですが、ひと手間加えていつもと違う味付けにしてみるのも良いですよ! 明太子をはさんで明太子入り卵焼きにする 三つ葉と梅干を挟んで、少し大人な味付けにする カニカマを入れて更に彩りを良くする チーズを入れて子供の大好きな味付けにする 少し手間を加えるだけで、マンネリ化しないおかずに早変わりする有能なおかずです!
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